カフェ開業のための参考メモ

家族が将来カフェを開きたいらしいので、そのときに参考にしてもらうメモ。意見やアイデアあれば教えてください。

2021-07-08から1日間の記事一覧

見込めるお客さんの層

郷土料理を出してる居酒屋に行った。 外国料理を出しているお店も沢山ある。 イタリアン、フレンチ、インド料理、トルコ料理、中華、いくらでもある。 ニッチな国になるほど、 その国の人、故郷を思い出す人がちらほら見られるようになると思う。 テーマを絞…